Unimer supporta la coltivazione delle brassicacee con fertilizzanti organo-minerali e ammendanti per nutrizione mirata e suoli più fertili e vitali
Nelle filiere agricole specializzate, le brassicacee rappresentano colture strategiche ad alto potenziale nutrizionale e funzionale.
Queste piante appartengono a una delle famiglie botaniche più studiate e apprezzate, non solo per la loro adattabilità e resistenza agronomica, ma soprattutto per la concentrazione di principi attivi benefici. I famosi glucosinolati, ad esempio, sono molecole che conferiscono quel retrogusto pungente che la ricerca scientifica ha messo sotto i riflettori per le loro proprietà protettive a livello cellulare.
